OBJECTIFS PÉDAGOGIQUES
Le responsable d’établissement touristique gère une structure qui propose des séjours d’au moins une nuit,
avec un hébergement et des services associés.
Nos actions de formation sont certifiées par la Deets et financées par le Pôle emploi, le CPF, la Région, les OPCO et Transition pro.
Financement
RNPC-31005 NIVEAU 3 (CAP)
PROGRAMME DE LA FORMATION
Manager le personnel d'un établissement touristique
Piloter et optimiser les services d'un établissement touristique dans une démarche qualité
- Recruter les équipes d’un établissement touristique en
français et en anglais. - Manager les équipes d’un établissement touristique.
- Assurer la gestion administrative des ressources
humaines d’un établissement touristique.
- Organiser le service hébergement et optimiser
- son fonctionnement.
- Organiser le service réception et optimiser son
- fonctionnement.
- Organiser le service entretien maintenance et
- optimiser son fonctionnement.
- Organiser le service restauration bar et optimiser
- son fonctionnement.
- Organiser le service animation, optimiser son
- fonctionnement et développer l’ancrage local.
Commercialiser les offres d'un établissement touristique avec une démarche multicanale
- Développer et optimiser la commercialisation des
offres d’un établissement touristique. - Promouvoir un établissement touristique et ses
offres en français et en anglais.
STATUT DE LA FORMATION EN HYBRIDE
Distanciel + présentiel
1 jour en formation – 4 jours en entreprise (par semaine).
1 semaine en formation toutes les 5 semaines.
En contrat d’apprentissage ou contrat de professionnalisation.
OUTILS PÉDAGOGIQUES
Plateforme Google Meet / Gototraining : enseignement à distance
Équipements informatiques, vidéo-projecteurs.
ADMISSION
Conditions d’accès
- Disposer d’un diplôme de niveau 4 ou d’un titre professionnel.
- Et/ou avoir une expérience professionnelle confirmée dans le domaine visé.
- Disponibilités horaires (travail le samedi, parfois en soirée et certains jours fériés).
Par le biais d’un contrat d’apprentissage ou de professionnalisation, à l’issue d’un entretien de motivation.
Accompagnement
- Définition de votre projet professionnel.
- Ateliers de techniques de recherche d’entreprises.
- Coaching.
Les évaluations pour la formation VCM se font sous les
formes suivantes :
QCM.
Evaluation orale.
Evaluation écrite.
Des évaluations sont effectuées en fin de chaque
module.
Évaluations de fin de parcours :
Épreuve de synthèse basée sur une mise en
situation professionnelle
Entretien (technique et final) destiné à vérifier le
niveau de maîtrise du candidat
Une session de rattrapage est prévue en septembre
N+1.
Débouchés Professionnels
A l’issue de cette formation, le candidat sera en
mesure de travailler dans tous les secteurs. Il
pourra exercer les métiers suivants :
- Responsable de structure d’hébergement touristique.
- Exploitant de structure d’hébergement touristique.
- Gérant de structure d’hébergement touristique.
- Gestionnaire de structure d’hébergement touristique.
- Directeur de structure d’hébergement touristique.
- Directeur de village de vacances.
- Directeur de club de vacances / d’hôtel club.
- Directeur de résidence de tourisme.
- Directeur de camping.
- Directeur d’hôtellerie de plein air.
- Directeur de parc résidentiel de loisirs.
- Directeur d’hôtel / d’hôtel restaurant.
MODALITÉS D'ÉVALUATION & D'EXAMEN
Pour les bénéficiaire en situation de handicap
Adaptation possible des modalités de formation et de certification avec l’accompagnement du référent handicap du campus.
